নদী ও উপকূলীয় অঞ্চলের জনপ্রিয় দেশীয় মাছ। এর মাংস নরম, সুস্বাদু ও পুষ্টিকর। তাজা পারশে মাছ ভাজি, ঝোল, ভুনা কিংবা সরিষার মশলায় রান্না করলে দারুণ স্বাদ পাওয়া যায়। তাজা ও বাছাইকৃত পারশে মাছ, প্রতিদিনের খাবারের জন্য উপযুক্ত। পরিষ্কারভাবে সংগ্রহ ও হাইজেনিকভাবে হ্যান্ডেল করা হয়, যাতে আপনি পান স্বাভাবিক স্বাদ ও সতেজতা।